习市监处罚〔2025〕346号

我局执法人员在当事人食品处理区冰箱上方货架处查获有以下超过保质期食品添加剂：1.“法采 复配着色剂（粉红色）”,生产日期：2022/11/28,保质期：24个月,数量为1瓶，已开封，剩余约？；2.“富田 复配着色剂 绿色”，生产日期：20220120，保质期：24个月”，数量为1瓶，已开封，剩余约？；3.“富田 复配着色剂 蓝色”，生产日期：20230301，保质期：24个月，数量为1瓶，已开封，剩余约1/10；4.“法采 复配着色剂（宝石蓝）”，生产日期：2023/05/22,保质期：24个月,数量为1瓶，已开封，剩余约1/3；5.“富田 复配着色剂 粉红色”，生产日期：20230321，保质期：24个月，数量为1瓶，已开封，剩余约1/10；6.“富田 复配着色剂 橙色”，生产日期：20211019，保质期：24个月，数量为1瓶，已开封，剩余约？。检查时，上述食品添加剂均为开封状态，且与其他未超过保质期的食品添加剂混放。 经调查，当事人无法提供供货者的许可证、食品添加剂合格证明文件等，上述法采复配着色剂进购价48元/瓶，富田复配着色剂进购价30元/瓶，综上，货值金额共计216元。涉案“富田 复配着色剂 蓝色”“法采 复配着色剂（宝石蓝）”“富田 复配着色剂 粉红色”超过保质期后，当事人使用于加工卡通生日蛋糕，其余涉案物品无直接证据证明已实际用于经营活动，当事人无法提供使用涉案食品添加剂的蛋糕总销售记录，无法确认经营部分的货值金额，无法计算违法所得。

1.警告； 2.没收超过保质期的复配着色剂（详见财物清单：习市监财清字[2025]2040号）； 3.罚款2000元（大写：人民币贰仟元整）。

2000.00元

遵义市习水县市场监督管理局

2025-12-01