淇市监处罚〔2025〕241号

经查：2024年03月26日当事人取得有食品生产许可证（单位名称：鹤壁粮源食品有限公司，统一社会信用代码：91410622MAD1CEXD1T，产品名称：粮食加工品，住所：河南省鹤壁市淇县北阳镇西裴屯村村东路南216号，生产地址：河南省鹤壁市淇县北阳镇西裴屯村村东路南216号许可证编号：SC10141062201288，发证日期：2024-03-26,有效期起：2029-03-25。）。1、当事人生产的“特色小麦石磨面粉（净含量900g）”，产品类型：谷物碾磨加工品，配料：咖啡色小麦，执行标准：GB/T1355，生产许可：豫食作坊（淇）登字（北）【2021】第（0003）号。保质期：6个月，净含量900g，贮存方式：阴凉、干燥、通风处存放，生产商：洪县运合石磨面粉厂，厂址：河南省鹤壁市洪县北阳镇西裴屯村村东路南216号，出品商：河南特麦供应链管理有限公司，地址：河南省郑州市二七区马寨镇西四环与工业路东南侧1号院内。该公司未与河南特麦供应链管理有限公司签订委托加工合同，委托费用为每吨400元。当事人于2024年03月26日从食品小作坊提升为食品生产企业，使用了以前食品小作坊印制的包装。当事人生产产品未按产品执行标准GB/T1355规定“第8条标签标识：产品名称和类别应按照本文件规定的名称和类别标注”、GB/T 1355-2021（小麦粉）中“5.1 质量指标规定小麦粉分为：精制粉、标准粉、普通粉三个类别”。当事人生产的“特色小麦石磨面粉”未按要求标注产品的类别，标签标注属于不符合本法规定的食品。当事人已经取得食品生产许可证但标注食品标签信息为食品小作坊登记证，且生产商名称印制错误（应为淇县运合石磨面粉厂，有效期至2024-05-24）。该产品生产商标签标注属于虚假标注。 2、该公司生产“麦草情”特色小麦石磨面粉（净含量：2.5kg），印制有“产品介绍 特色小麦是中原农谷河南现代农业研究院科研团队创新利用与小麦具有原始亲缘关系的草类资源与普通小麦进行远缘杂交培育出的一类全新类型的非转基因功能性小麦品种。特色小麦籽粒中蛋白质（干基）、湿面筋、膳食纤维等营养成分含量高，同时含有钙、锌、硒及碘等微量元素，以及普通小麦中所缺乏的花青素、叶酸、黄酮等多种活性物质，具有较高的营养品质。”字样，品名：产品名称：特色小麦石磨面粉，产品类型：谷物碾磨加工品，配料：特色小麦，执行标准：Q/HLS0004S，食品许可证号：SC10141062201288，净含量：2.5kg，生产日期：见封口处，质量等级：一级，贮存条件：阴凉、干燥通风处存放，保质期：6个月，产地：河南省中原农谷特色小麦种植基地，生产商：鹤壁粮源食品有限公司，地址：河南省鹤壁市淇县北阳镇西裴屯村村东路南216号，出品商：河南麦草情农业科技有限公司，地址：河南省郑州市郑东新区通泰路40-2。上述产品执行标准Q/HLS0004S中并无质量等级区分，然涉案产品标注质量等级：一级。标签标注属于虚假标注。“特色小麦籽粒中蛋白质（干基）、湿面筋、膳食纤维等营养成分含量高，同时含有钙、锌、硒及碘等微量元素，以及普通小麦中所缺乏的花青素、叶酸、黄酮等多种活性物质，具有较高的营养品质。”，产品包装未标注上述微量元素的含量。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》“4.2对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比”的规定。涉案产品对除核心营养素外的其他营养声称，但其并未在营养成分表中标注其含量及其营养素参考值NRV%。标签标注属于不符合本法规定的食品。 3、该公司委托鹤壁谷福农业科技有限公司生产加工的“麦草情”嘎嘣脆特麦脆片，包装标注委托商：鹤壁粮源食品有限公司，地址：鹤壁市淇县北阳镇西裴屯村村东路南216号。生产企业：鹤壁谷福农业科技有限公司，地址：河南省鹤壁市淇县西岗镇宋街工业园1号。出品商：河南麦草情农业科技有限公司，地址：河南省郑州市郑东新区通泰路40-2。产品标注：“产品中含有膳食纤维等营养成分含量高，同时含有铁、钙、锌、硒、碘等微量元素”，产品包装未标注上述微量元素的含量。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》“4.2对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比”。涉案产品“麦草情”嘎嘣脆特麦脆片载明膳食纤维等营养成分含量高，同时含有钙、锌、硒及碘等微量元素，涉案产品对除核心营养素外的其他营养声称，但其并未在营养成分表中标注其含量及其营养素参考值NRV%。标签标注属于不符合本法规定的食品。 据当事人供述：当事人生产“特色小麦石磨面粉”（净含量900g）共生产1批次，500斤（除损

我局责令当事人立即改正违法行为，并建议作出如下行政处罚： 1、没收违法所得：166元； 2、罚款11000元。

11000.00元

淇县市场监督管理局

2025-06-27