津西市监处罚〔2024〕446号

2024年6月29日11时左右，当事人自熟人光喜胜处获悉，其正在处置一批过期冷冻食品，销售价格低于市场平均价格。当事人遂决定采购部分过期食品作为食品原料使用。2024年6月29日14时，当事人安排员工及车辆到达津南区某冷库区，与光喜胜取得联系并采购了“龙大肉食”西式腌腩片（培根）24袋、“雪小仙”早餐培根2袋、“龙大美食”龙大培根（金品团餐）2袋、“新和盛”卡兹脆鸡排（裹粉调理鸡排）6袋、“妙可蓝多”冷冻奶酪条27袋、“泰森”牌北京原味鸡块1袋、“尚选”经典黑椒鸡块1袋、“尚选”黑椒鸡块（餐饮渠道）1袋、“麦肯”3/8英寸冷冻裹粉薯条3袋、“六和”牌鸡全翅4袋、“和盛”牌鸡肉10袋、“鲁裕康”牌锅包肉2袋、“瑞发德”马蹄木耳肉丸1袋、“麦西恩”6英寸面饼9袋、“麦西恩”12英寸比萨面饼4袋等过期食品。当事人通过微信向光喜胜转账支付货款1310元。上述食品原料于2024年6月29日15时许运至当事人经营场所，拆箱后放入多个冷柜中贮存。2024年6月29日17时，执法人员按举报线索，对当事人经营场所进行检查，在后厨及库房的冷柜中发现上述过期食品，另还发现“福聚八仙”原浆生蚝1袋和“龙大肉食”西式腌腩片（培根）1袋，均已超过保质期。执法人员对以上超过保质期的食品原料实施扣押行政强制措施。当事人在进货台账中未如实记录食品原料的生产日期、保质期等内容。当事人的上述行为满足用超过保质期的食品原料加工制售食品和未履行食品进货查验记录制度的构成要件，本案货值金额1310元，无违法所得。

1.警告；2.没收已超过保质期的“龙大肉食”西式腌腩片（培根）25袋、“雪小仙”早餐培根2袋、“龙大美食”龙大培根（金品团餐）2袋、“新和盛”卡兹脆鸡排（裹粉调理鸡排）6袋、“妙可蓝多”冷冻奶酪条27袋、“泰森”牌北京原味鸡块1袋、“尚选”经典黑椒鸡块1袋、“尚选”黑椒鸡块（餐饮渠道）1袋、“麦肯”3/8英寸冷冻裹粉薯条3袋、“六和”牌鸡全翅4袋、“和盛”牌鸡肉10袋、“鲁裕康”牌锅包肉2袋、“瑞发德”马蹄木耳肉丸1袋、“麦西恩”6英寸面饼9袋、“麦西恩”12英寸比萨面饼4袋和“福聚八仙”原浆生蚝1袋；3.罚款85500元；4.吊销食品经营许可证；5.自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可。

85500.00元

天津市河西区市场监督管理局

2024-10-28