兴市监处罚〔2023〕60009号

经查明，当事人于2021年开始陆续从广西餐联汇餐有限公司以17元/袋购进玉米如意棒，17元/袋购进鸡肉洋葱卷，19.5元/袋购进玉米布丁酥（处于开封状态），32.5元/袋购进泰香Q卷（原味）（处于开封状态），18.5元/袋购进香酥鸡柳（处于开封状态），18.5元/袋购进地瓜条（处于开封状态），23元/袋购进盐酥鸡（处于开封状态），25元/袋购进香辣翅根（处于开封状态），30元/袋购进鸡腿肉串。至案发时，上述食品原料均已超过保质期。上述玉米如意棒等27袋超过保质期的食品原料货值金额为326.5元。当事人于2023年6月28日提供的供货商《营业执照》、《食品经营许可证》及购进单据，但未能提供进货查验记录台账及食品出厂检验合格证或者其他合格证明材料，并且购进单据中未显示上述食品原料的购进批次，故无法查明上述食品原料购进数量。另外，上述食品原料经过加工后按份销售，每袋食品原料能够制作的分量不确定，同时当事人未做有销售记录，故无法核算使用上述食品原料加工食品所获得的违法所得。当事人在本局执法检查之后意识到自身存在的违法行为，立即对店内所有食品进行检查整理，并于2023年6月27日提交了整改报告，期间也未接到消费者在该店就餐后身体不适的投诉。

1.警告； 2.没收上述被本局扣押的超过保质期的玉米如意棒等食品原料共计27袋（7袋处于开封状态）； 3.罚款5000元。

5000.00元

来宾市兴宾区市场监督管理局

2023-07-31