拉曲水市监处罚[2025]4

经查明，当事人于2010年8月办理营业执照，现在使用的食品生产许可证于2022年7月25日办理，2010年8月开始在曲水县辖区开展食品生产活动。2025年8月1日，我局收到西藏自治区产品质量监督检验所出具的食品安全监督抽检检验报告（NO：ZJSP（2025）00499），西藏圣鸿食品有限公司生产的规格型号为65克/袋，生产日期为2025-06-08的苦咖啡（苦咖啡口味冰棍），经抽样检验，该产品大肠菌群项目不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求，检验结果为不合格。2025年8月6日，我局执法人员对西藏圣鸿食品有限公司进行了现场核查，发现该批次苦咖啡（苦咖啡口味冰棍）库存为102箱，每箱内含60袋，共计6120袋。根据当事人提供的生产记录显示，该批次苦咖啡（苦咖啡口味冰棍）共计生产520箱。销售记录显示销售情况如下：2025年6月10日销售15箱，2025年6月20日销售15箱，2025年6月27日销售50箱，2025年6月28日销售50箱，2025年7月10日销售15箱，2025年7月12日销售40箱，2025年7月17日销售60箱，2025年7月19日销售30箱，2025年7月20日销售20箱，2025年7月21日销售30箱，2025年7月22日销售20箱，2025年7月25日销售20箱，2025年7月31日销售53箱，共计418箱。根据当事人在询问笔录中陈诉，上述不合格食品销售价30元每箱，共计货值15600元，成本25元每箱，共计13000元。 销售的382箱利润为1910元。 2025年11月13日，西藏圣鸿食品有限公司向我局提交《关于在流通领域发现我公司产品大肠菌群超标的调查申请》，引用总局在2021年8月20日针对总局工作留言系统中2021年8月18日留言的答复提出：一、流通领域抽检的不合格报告可以作为生产环节核查处置的证据。二、《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条“违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令整改，给与警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证”。三、对于一些可能与生产、运输、储存等多个环节因素均有关联的不合格项目，需查明原因，确认违法主体后作出行政处罚。并且提交了西藏圣鸿食品有限公司自行送检的由拉萨中检综合产品检验检测有限公司检测并出具的检测报告（NO：LS202510-0405），该报告显示，西藏圣鸿食品有限公司2025年6月8日生产的苦咖啡（苦咖啡口味冰棍）大肠菌群符合GB2759-2015和JTF1070-2023要求。鉴于生产者对于大肠菌群不达标的原因存在异议，本局为避免误罚错罚，进一步核实大肠菌群不达标的原因究竟是生产环节还是销售环节，我局在2025年11月26日委托拉萨中检综合产品检验检测有限公司针对我局之前在西藏圣鸿食品有限公司生产厂区内查封的由西藏圣鸿食品有限公司2025年6月8日生产的苦咖啡（苦咖啡口味冰棍）进行抽检，2015年12月3日拉萨中检综合产品检验检测有限公司出具检验报告（NO：LS202511-0414）,该报告显示大肠菌群项目不符合GB2759-2015要求，再次确认该不合格项目是属于生产环节。另查明，当事人于收到不合格检验报告后，已与销售方沟通召回，并且自行驾驶青县召回16箱；2.南木林县召回5箱；3.尼木县召回15箱，共计召回36箱。

一、没收不合格产品138箱； 二、没收违法所得人民币1910元（大写：壹仟玖佰壹拾圆）； 罚款人民币156000元（大写：拾伍万陆仟圆）上缴国库。      三、罚款人民币156000元（大写：拾伍万陆仟圆）上缴国库。

156000.00元

曲水县市场监督管理局

2025-12-12