恩施市监处罚〔2026〕433号

现查明，2024年9月9日，当事人从淘宝店铺“成都裕帆食品添加剂”处购进复配甜味剂（原蛋白糖）1包，规格：1kg/包，购进金额：24.3元。当事人在制作手工老面馒头时添加了上述含有糖精钠和甜蜜素的复配甜味剂（原蛋白糖），截至执法人员现场检查，上述复配甜味剂已无剩余。且当事人在购进上述产品时，未索取供货商资质及产品合格证明文件，无法向本局提供相关文件资料。 另查明，2026年4月24日，当事人共制作20个手工老面馒头，单价1.5元/个，全部对外销售。本案以抽样及备样数量共计18个认定货值金额为27元。因案涉馒头为即食食品，当事人在案发后发布了召回公告但未召回任何产品。 同时查明，当事人经营场所公示栏公示的从业人员杨永真健康检查合格证明有效期至2025年10月8日。在执法人员现场检查后，及时完成体检，于2026年6月2日更换健康检查合格证明，并将健康证复印件提交本局。...[详情见行政处罚决定书]

综上所述，当事人上述违法行为之间没有关联性，应分别裁量，合并处罚，本局责令当事人改正违法行为，并作如下合并处罚：1.警告；2.罚款4000元。

4000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-07-30