阎市监处罚〔2024〕24号

2024年1月9日,我局执法人员依法对西安市阎良区卤智深卤肉店实施现场检查,在营业区域食品加工台上发现五香猪头肉（酱卤肉制品）一袋,已拆封,现场称重1.9斤,生产日期2023年12月30日,保质期5天。当日经分管领导批准,执法人员现场对上述超过保质期的食品进行扣押,并立案调查。 经查,当事人于2023年12月30日从河南省大家旺食品有限公司购进涉案五香猪头肉（酱卤肉制品,生产日期2023年12月30日,保质期5天）1袋,计量称重3.94斤,进价21.5元/斤,五香猪头肉酱卤肉制品是按份销售,销售价18元/份,每份约0.5斤左右,每斤利润14.5元,保质期内销售1.54斤,超过保质期后于2024年1月5日销售0.5斤。截止2024年1月9日被我局查获,上述超过保质期的1.9斤五香猪头肉（酱卤肉制品）仍在店内待售。涉案超过保质期的五香猪头肉（酱卤肉制品）货值金额86.4元,违法所得7.25元。

1、没收超过保质期的食品1.9斤;2、没收违法所得7.25元;3、罚款10000元。

10000.00元

西安市阎良区市场监督管理局

2024-02-04