利市监处罚〔2026〕80号

经查，当事人店铺以前由李光辉经营，2026年1月12日当事人从李光辉手中整体接收，整体转让费用为45000元，现金结算的，未签转让合同，2026年1月15日当事人变更原有的《营业执照》和《食品经营许可证》经营地址，2026年3月12日开始营业，主要以包席为主，2026年3月23日原房租到期，当日当事人与房主利川市联芳商贸有限公司签订房屋租赁合同，现在正常开展餐饮经营活动。 2026年3月19日执法人员检查时，当事人店内厨房操作间调料平台上发现一盒处于开封状态的黄姜粉，品名：黄姜粉，产品类型：固态调味料，生产者：潮州市潮安区通顺食品有限公司，食品生产许可证号：SC10344512101995，生产地址：广东省潮州市潮安区金石仙二开发区下溪路中段，净含量：400克，生产日期：2024年01月08日，保质期：十八个月，检查时已超过保质期。 在原料仓库柜台上发现一袋处于开封状态的复配水分保持剂（高弹素），产品名称：复配水分保持剂，商品名：高弹素，生产者：广东华馨香料有限公司汕头分公司，生产地址：汕头市金平区升平工业区升业路35号，生产许可证编号：SC20244051100132，生产日期：2024年01月13 日，保质期：24个月，净含量：1千克，检查时已超过保质期。 因当事人刚整体接手该店铺，上述物品为上任老板李光辉遗留物，其具体的购货情况不清楚，至检查时，黄姜粉剩余半盒，复配水分保持剂（高弹素）剩余3/4袋，货值金额与违法所得无法计算，但可以确定货值金额不足一万元。由于复配水分保持剂（高弹素）属于食品添加剂，需要专柜存放，当事人未专柜存放。...[详情见行政处罚决定书]

终上所述，决定责令当事人改正上述违法行为，并作出如下行政处罚： 1、警告； 2、没收超过保质期的半盒黄姜粉和3/4袋复配水分保持剂（高弹素）； 3、罚款2000元。

2000.00元

利川市市场监督管理局

2026-05-22