渝高新市监处罚〔2026〕398号

经查，当事人于2023年06月20日依法在重庆市高新区含谷镇鑫源路13号12栋（自编1层商铺附29号）注册登记，从事食品经营活动。 2026年4月2日，我局执法人员依法对当事人进行检查，进出发现，当事人食品经营许可证有限期至2026年3月2日，截止执法人员检查时已经超过有效期30天。王永全解释，其承认在许可证超过有效期至2026年4月2日，这期间一直在经营。当事人在得知许可证超过有效期后立即暂停经营，同时提交了新办食品经营许可证的申请，并在2026年4月13日，当事人取得了新的食品经营许可证。我局认为，当事人违法事实成立。经查，当事人以三种收款方式（现金收款、微信收款和支付宝收款）进行收款，因为是当事人个人经营，所以未建立每日销售台账、进货台账、点餐小票留存，许可证过期经营期间也没有手工记账、营收记录本，每笔消费没有订单存根，仅凭顾客扫码付款，无配套销售记录对应每一笔流水。微信、支付宝收款账户为当事人的个人私人账号，当事人没有单独开立经营收款专用账户，日常转账混杂，家人转账、亲友借款还款、个人生活费、进货货款、堂食营业收入全部在同一个账户进出，无法逐条筛选、剥离出许可证过期时段餐饮经营收入。所以2026年3月2日至2026年4月2日的销售金额无法统计。故，无法确认货值金额，违法所得。

1、处以罚款人民币伍佰元整（￥500.00）。

500.00元

重庆高新技术产业开发区管理委员会市场监督管理局

2026-07-01