（张）市监罚〔2025〕33号

2025年8月8日，我局对当事人马好曼进行了询问，当事人对巧克力花卷抽检不合格的事实供认不讳，抽检该批次的食品名称：巧克力花卷（自制）每天制作240个，当天销售完，销售的价格每个0.5元，成本价0.4元，货值金额120元，违法所得12元。在询问时，执法人员对当事人进行了《中华人民共和国食品安全法》相关法规的培训普及。 当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定：禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品;《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款（六）项的规定：食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营食品应当符合国家相关规定和食品安全标准，并遵守下列规定：（六）按照国家标准和规定使用食品添加剂；

对张家川回族自治县麦香馒头店进行了： 1.罚款：金额1000元; 2.没收违法所得：金额12元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计1012元，大写壹仟零壹拾贰元整。

1000.00元

张家川回族自治县市场监督管理局

2025-09-05