（七）市监罚〔2024〕3号

经调查，当事人办理了营业执照和食品经营许可证，在兰州中心商业裙楼第五层5-T007号；以“七里河区聊咋咧餐饮店”的名义从事预包装食品（不含冷藏冷冻食品）；热食类食品制售的经营活动。2023年4月19日兰州市食品药品检验所抽检该店“碗”餐饮具的“阴离子合成洗涤剂”不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐饮具》要求，检验结论为不合格。执法人员于2023年6月1日对该店下发了《责令改正通知书》（七）市监责改字【2023】5-2号。要求该店对消毒餐饮具的清洗、消毒、保洁工序进行整改。该店于2023年6月12日向建兰路市场监督管理所提交了餐饮具清洗消毒的《整改报告》一份。但在之后的经营过程中，仍存在餐具保洁不符合要求的情况。2023年10月31日，我局执法人员收到兰州市食品药品检验所抽检七里区聊咋咧餐饮店餐饮具的《检验报告》No：LZ2023S13832共1个品种，检测项目“阴离子合成洗涤剂”不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐饮具》要求，检验结论为不合格。2023年11月10日，当事人的委托人代理人计永宁接受了询问。当事人的委托人代理人承认其店使用清洗消毒不合格餐具饮具。

1.对七里河区聊咋咧餐饮店进行了罚款; 2.对七里河区聊咋咧餐饮店你单位处以 5000 元罚款; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计5000元，大写伍仟元整。

5000.00元

兰州市七里河区市场监督管理局

2024-01-05