修水市监处罚〔2025〕101号

根据当事人提供的排查整改报告，涉案产品露酒生产工艺中涉及中药材的浸提，由于药材成分的溶出、药材本身密度及吸附性等因素，会导致同批次产品乙醇的实际浓度在不同批次甚至同批次的不同点位存放都存在一定程度的波动。且露酒的酒精度检测较白酒繁琐，当事人未能够自行多次有效检测。当事人在2024年12月20日对涉案批次产品的半成品经第三方检测后为合格，而产品经灌装成品后出现了酒精度的不合格现象。 当事人于2024年12月26日生产了涉案批次的鹿班长鹿酒共生产了50箱，每箱6瓶。截至到当事人收到《食品安全抽样检验结果通知书》，当事人已销售90瓶（扣除抽检购买4瓶，实际销售86瓶），剩余35箱合计210瓶。收到《食品安全抽样检验结果通知书》后，当事人立即联系销售者召回并于公司公开平台公示召回公告。但产品已全部销售至终端消费者手中且已喝掉，截至案件调查终结时，未召回任何上述产品。 涉案产品的销售价格均为138元/瓶，除去抽检的数量4瓶外，共销售86瓶，故当事人违法所得11868元，货值金额为41400元。

1.没收不合格鹿班长鹿酒35箱； 2.没收违法所得11868元整； 3.罚款41400元整。罚没款合计53268元。

41400.00元

修水县市场监督管理局

2025-10-23