庆市监迎处罚〔2024〕185号

安徽中青检验检测有限公司所抽煎炸过程用油为当事人购买的金龙鱼煎炸王大豆油。当事人于2024年9月30日从安徽苏凌电子商务有限公司采购60件金龙鱼煎炸王大豆油，每件单价为164元，规格10LX2，共计9840元。当事人提供了该批次金龙鱼煎炸王大豆油的供货商营业执照复印件、食品经营许可证复印件、进货单据以及产品质量检验报告。至执法人员送达检验报告时止，除了抽检人员购买1kg金龙鱼煎炸王大豆油（单价8.5元/kg）外，其余均已使用完。违法所得共计8.5元。当事人主营餐饮服务，将上述金龙鱼煎炸王大豆油倒入油锅后加热油锅来油炸食品，煎炸过程用油不单独计费。当事人当天使用了该批次金龙鱼煎炸王大豆油20L，货值共计164元。当事人煎炸过程用油当天使用频次较多，导致酸价（KOH）项目超过标准指标。

1；罚款叁仟元； 2；没收违法所得捌元伍角。

3000.00元

安庆市市场监督管理局

2024-12-16