牡市监处罚[2023]156号

经查，当事人作为食品生产者应当对其生产经营产品承担主体责任，落实食品安全法关于食品原材料采购验收及记录、生产过程控制、出厂检验等制度要求，保证出厂产品质量合格。本案中当事人未建立查验、记录制度，无证据证明被抽检产品出厂检测时符合食品安全标准。该经销处共生产该批次不合格笨豆芽20斤，全部以每斤1.6元的价格销售给牡丹江市傲矫龙生鲜大市场有限公司西三傲矫龙超市，该批次笨豆芽涉案货值共32元。因豆芽可保存时间较短，现在已经无法召回。 上述事实，主要有《现场检查笔录》、《调查笔录》、《营业执照》、《检验报告》、《食品生产加工小作坊核准证》等相关证据证明。

罚款2.0万元#没收违法所得#

20000.00元

牡丹江市市场监督管理局

2023-06-02