沪市监浦处﹝2023﹞152023000300号

经查，当事人持有《食品经营许可证》，主体业态：餐饮服务经营者（小型饭店），经营项目：餐饮服务经营者：热食类食品制售，冷食类食品制售，生食类食品制售（即食生食品），自制饮品制售。自2023年1月1日至2023年2月20日期间，当事人在位于浦东新区花木路1378号1层L122号单元的经营场所内，擅自改变经营项目，从事冷加工糕点（黑松露布里干酪）的制售，共制售黑松露布里干酪5份，销售单价为98元/份，货值金额共计490元，获得违法所得共计490元；现场检查时无剩余成品，且剩余原料黑松露和奶油还用于其他食品的制售。

没收违法所得0.049000万元，罚款3.000000万元

30000.00元

浦东新区市场监督管理局

2023-05-22