蒲市监处罚〔2026〕8号

经查明，当事人在四川省成都市蒲江县寿安街道利民路北段57号从事餐饮服务，办理有《营业执照》和《食品经营许可证》。当事人于2025年9月23日从双流区一供应商处以14.8元/千克的价格采购牛蛙共计20千克，当事人将该批次牛蛙作为主食材称重后加工成火锅销售，销售价格为39.6元/千克，其中5千克以16元/千克的价格销售给抽检单位，于2025年9月25日销售完毕。该批次牛蛙经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人提供了供应商的《营业执照》和水产品销售凭证，未提供与供应商的交易记录、检验报告和产地证明。涉案牛蛙货值金额共计674元，违法所得共计674元。

1.没收违法所得人民币674元（大写：陆佰柒拾肆元整）\n2.罚款人民币1100元（大写：壹仟壹佰圆整）。

1100.00元

成都市蒲江县市场监督管理局

2026-01-19