四市监处罚〔2023〕85号

根据举报人所述情况进行调查，当事人持有效《营业执照》经营，该店负责人史明超对举报事项认同，并表明企业存在管理不善等问题。售卖涉案食品的店员张雪燕称，“切橙子时，橙子前部分没有腐坏，后半部分发现腐烂然后丢掉了，举报人所称发霉的橙子是没切干净。”经调查，涉案食品原料橙子于2023年4月3日采购自上岛智慧供应链有限公司。共60斤，进货价4.50元/斤,进货时进行了查验，并留存了进货小票，涉案食品于2023年4月10日售出。该饮品成本由鲜橙、700ml塑料杯、糖蜜、橙柚果酱、绿茶汤、员工成本等组成，大约为5.00元，售价为6.00元一杯，单杯利润1.00元。当天制作了两杯，销售了两杯。根据举报人提供的证据表明该单位使用腐烂变质的鲜橙制作的饮品为一杯,即违法所得为1.00元。

2023年4月11日，我局收到编号为21220000002023041102343178的举报件。举报人称其在四平市铁东区一中附近的蜜雪冰城，购买的棒打鲜橙存在异物，且水果已经发霉，并提供四张电子图片。经查，当事人持有有效《营业执照》经营，该店负责人对举报事项认同，并表明企业存在管理不善等问题。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第六项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，拟对你作出如下处罚：1、没收违法所得1.00元；2、罚款￥50000.00元。3、 合计罚没50001.00元

50000.00元

四平市市场监督管理局

2023-06-14

个体户未按规定公示年报

四平市市场监督管理局铁东分局