渝沙坪坝市监处罚〔2024〕280号

经查，当事人于2023年12月24日从重庆优荟聚商贸有限公司购进美焙辰肉松软蛋糕4袋（已销售1袋），购进价格为2.3元袋，美焙辰肉松咸蛋黄味面包4袋（已销售3袋），购进价格为2元袋，上述两种蛋糕售价均为3元袋，因未建美焙辰肉松软蛋糕、美焙辰肉松咸蛋黄味面包销货台账，故无法核实上述已销售食品的具体销售时间。购进晨天成炭烧鲜切牛片素食、多汁素牛排若干，销售价格均为0.5元袋，购进价格0.35元袋，因未建立晨天成炭烧鲜切牛片素食、多汁素牛排进销货台账，故无法核实其购进数量及销售情况。经查证，2024年1月15日执法人员现场检查发现在售的美焙辰肉松软蛋糕3袋（净含量：63；生产日期：2023年11月14日；保质期：60天；生产厂家：成都达利食品有限公司），已超过保质期12天；在售的美焙辰肉松咸蛋黄味面包1袋（净含量：65；生产日期：2023年11月26日；保质期：60天；生产厂家：成都达利食品有限公司），已超过保质期1天；在售的晨天成炭烧鲜切牛片素食11袋（净含量：散装称重；生产日期：2023年8月1日；保质期：常温下150天；生产厂家：漯河市美舒食品有限公司），已超过保质期28天；在售的多汁素牛排3袋（净含量：散装称重；生产日期：2023年4月1日；保质期：常温下150天；生产厂家：漯河市美舒食品有限公司），已超过保质期148天。综上，当事人经营过期食品的违法所得无法计算，货值金额为19（3*3+3+11*0.5+3*0.5）元。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项;违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；;的规定和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款;行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为;的规定，责令其改正违法行为，并作出如下行政处罚：1.没收美焙辰肉松软蛋糕3袋、美焙辰肉松咸蛋黄味面包1袋、晨天成炭烧鲜切牛片素食11袋、多汁素牛排3袋；2.罚款6000元。

6000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2024-05-22