长市监综执罚﹝2023﹞1123号

经调查，当事人在其经营场所内经营的驴肉产品经检验检出马成分内参照基因，以上行为已涉嫌为经营掺杂掺假的食品。涉案产品为当事人2023年7月13日从长治市潞州区鲜元城肉制品批零店购进，共计购进4㎏，销售价格为196元/㎏；已销售3.717㎏（包含抽样0.711㎏），退返供货方（长治市潞州区鲜元城肉制品批零店）0.283㎏；涉案货值金额784元，涉案违法所得为728.53元。上述事实，主要有以下证据证明：1．现场抽样照片打印件1页及《长治市市场监督管理局抽样记录》（编号SPLT2023071701）1份，证明执法人员在当事人处监督抽样的以上涉案驴肉及当事人经营涉案产品的事实。2.《检验报告》(No:A1D721037A1F61Q9184)，证明所抽样批次驴肉检出马成分内参照基因。3.当事人《营业执照》、《食品经营许可证》、相关负责人身份证明及授权委托书，证明当事人具有合法的主体资格，能够承担主体责任，属于我局管辖。4.长治市金威世纪城商贸有限公司久安分公司负责人《询问笔录》1份、《金威世纪城店商品销售出库日期》1页、《金威世纪城商品携出申请单》复印件2张，长治市潞州区鲜元城肉制品批零店负责人《询问笔录》复印件1份，证明经营场所内涉案食品的购进销售情况。5.长治市金威世纪城商贸有限公司久安分公司的《食品及食品原料索证/索票进货台账》复印件1页、长治市潞州区鲜元城肉制品批零店的《营业执照》和《食品小经营店备案证》复印件各一页、长治市老顶山农贸市场销售凭证（编号0001929）原件1张、长治市屯留区惠屯区熟肉加工小作坊委托检验熟驴肉样品的检测报告1份3页复印件，证明当事人按规定履行进货查验义务。以上证据和笔录均由当事人及相关人员、相关单位签名盖章认可,具有真实性；证据调取符合法定程序，具有合法性；证据之间具有关联性，能够相互印证。因此我们认为可以作为认定本案的证据。

没收违法所得;

0.00元

长治市市场监督管理局

2023-10-19