天市监处罚〔2026〕579号

经查，当事人于2021年10月21日经我局核准登记成立，在天门市干驿镇农贸市场12号从事食品销售至今。 2026年1月2日，当事人购进1件生产日期为20250925的双汇牌双汇王中王优级火腿肠，100根/件，进价为87元/件即0.87元/根，售价为1元/根。 2026年5月14日，执法人员对当事人经营场所进行现场检查，在当事人经营场所发现有16根双汇？双汇王中王优级火腿肠，包装上信息有：双汇？双汇王中王优级火腿肠 净含量35g，配料：猪肉、鸡肉、水、淀粉、大豆蛋白、食品添加剂（食品用香精、三聚磷酸钠、卡拉胶、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、红曲红、瓜尔胶、海藻酸钠、亚硝酸钠）、白砂糖、食用盐、味精、香辛料，产品标准号：GB/T20712,贮存条件：卫生、阴凉、通风、干燥处，生产日期、生产者代码：见肠体（20250925 21：31-240 GF），保质期：6个月。上述食品截至执法人员来检查时已超过保质期且与尚在保质期内的食品混放在一起进行销售。在本局执法人员监督下，投资人现场将上述超过保质期的食品（16根双汇？双汇王中王优级火腿肠）倒入垃圾桶内，进行了现场销毁。 当事人能提供供货方资质，不能提供上述食品的进货票据，未建立进销货台账，不能证明上述食品超过保质期后是否销售过给其他消费者，无法计算违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

当事人进货时未按规定建立并遵守进货查验记录的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（二）项规定。本局责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：警告。 当事人经营超过保质期的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定。本局责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款2000元。 综上所述，对当事人上述两种违法行为予以并处，本局责令当事人改正上述两种违法行为，并决定处罚如下： 1.警告；2.罚款2000元。

2000.00元

天门市市场监督管理局

2026-06-18