渝涪陵市监处罚〔2026〕235号

经查，当事人于2021年12月29日取得《营业执照》后在滨江大道二段32号（体育健身中心）负1-2开展足浴经营活动。直到2024年5月，因经营团队变动，当事人店内重新进行装修。2025年3月，为迎合市场需求，当事人根据客人需要，向其提供预包装及散装食品，由于忙于经营，未办理《食品经营许可证》。 当事人的酒水在重庆鼎欣汇商贸有限公司处统一购买，有相关的进货单证明。小吃全是在网上购买的，能提供部分购货订单。员工用餐的食品原料都是菜市场统一送货，保留有供货单。购进酒水后，当事人仅通过预包装（瓶装）销售，购进的牙签牛肉、柠檬泡凤爪、红油肚丝等小吃到店后，由当事人进行加热摆盘处理后销售给顾客。客人来消费足浴项目，当事人都会根据客人需求免费提供楼面、抄手、汤圆等餐食，主要从楼上的面馆订购。 因当事人的收银系统于2025年9月28日进行了升级，所以升级前的销售记录当事人无法查询，现在能提供2025年9月30日至2025年12月的散装小吃销售明细，其中柠檬无骨凤爪、红油肚丝、秘制花甲、牙签牛肉等小吃在2025年9月销售额为38元，在2025年10月销售额为692元，在2025年11月的销售额为640元，在2025年12月的销售额为398元。9-12月共计销售散装小吃1768元。2025年12月之后，当事人暂停提供小吃服务。因当事人未建立销售台账，仅能补打少部分小票，且当事人未达纳税标准，无纳税金额，故本案货值金额为1768元（38+692+640+398=1768），违法所得为1768元（38+692+640+398=1768）。 综上，认定本案涉案食品的货值金额为1768元（38+692+640+398=1768），认定本案违法所得为1768元（38+692+640+398=1768）。

1、处以罚款人民币伍仟元整（￥5,000.00）;2、没收违法所得人民币壹仟柒佰陆拾捌元整（￥1,768.00）。

5000.00元

重庆市涪陵区市场监督管理局

2026-04-29