（2026）内0221民初438号

买卖合同纠纷

吕**

白**,土默特右旗鑫金夜养殖专业合作社

土默特右旗人民法院

（2026）内0221民初438号

买卖合同纠纷

吕**

土默特右旗鑫金夜养殖专业合作社,白**

起诉状副本及开庭传票

土默特右旗人民法院

土默特右旗市监处罚﹝2025﹞7号

调查认定的事实：经调查，土默特右旗鑫金夜养殖专业合作社从2020年4月份开始生产经营，法定代表人为白瑞强，在生产经营期间于2022年6月22日向土右旗市场监督管理局重新申请办理食品生产加工小作坊登记证，登记编号：DJ1502210314，食品类别：速冻食品（速冻肉制品、面筋、鱼丸）。该合作社现在主要生产经营：羊肉串、牛肉串、牛板筋、鸡腕骨、鸡翅中、猪皮串、鱼丸等十几种速冻肉制品。今年从2025年4月7日开始截止检查当日，生产经营的品种有羊肉串、牛肉串、鸡腕骨、猪皮串、鸡翅中，以上产品当事人均提供了生产加工记录、产品入库记录和销售价格表。该合作社生产经营的产品主要销售到鄂尔多斯市康巴什、达拉特旗和伊金霍洛旗等地的烧烤店。2025年4月17日，我局执法人员在该合作社生产经营场所内查获的两种超过保质期的食品调味料中，已开封的“如泰牌咖喱粉”是当事人于2022年6月份生产经营的一批特色牛肉串的产品使用后剩下的。已开封的“惠成亚克西新疆咖喱肉串调料”是2025年4月10日生产加工的特色羊肉串（新疆挂糊羊肉串）使用的，该批次羊肉串（新疆挂糊羊肉串）共生产加工了400串，每200串装1件，每件售价280元，已经全部销售，违法所得560元。上述两种超过保质期的食品调味料是当事人于2022年6月份购进的，没有进购票据。由于平时该合作社都是当事人白瑞强一人负责经营销售，管理人员不足并疏于管理，所以没有发现上述两种食品调味料已经过期，当事人对查获用超过保质期的食品原料生产经营食品一事无异议。

《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第三十三条，禁止食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩在生产经营中有下列行为：（一）用非食品原料生产食品，在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；（二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产经营食品；（四）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（五）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂、感官性状异常或者被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；（六）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；（七）经营未按照规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（八）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、无标签的预包装食品；（九）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（十）生产经营添加药品的食品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质；（十一）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（十二）生产经营不符合已经明示执行标准的食品；（十三）生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品。《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第五十一条，食品小作坊、小餐饮店和小食杂店违反本条例第三十三条规定，尚不构成犯罪的，由旗县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处5000元以上2万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额二倍以上四倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销登记证。食品摊贩违反本条例第三十三条规定的，由旗县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法经营的食品，可以没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品，并处1000元以上5000元以下罚款。

5000.00元

土默特右旗市场监督管理局

2025-05-06