渝璧山市监处罚﹝2025﹞1034号

经查，当事人于2002年4月22日取得营业执照，持有食品生产许可证，有效期至2030年12月9日，在重庆市璧山区大路街道三台村四组从事调味品生产活动。当事人于2025年11月17日生产了10件（每件30袋，共计300袋）黄豆酱油。2025年11月24日，重庆市计量质量检测研究院对该批次黄豆酱油进行了监督抽检，抽检数量10袋，销售价1元/袋，样品由当事人无偿提供，当事人未收取样品费用。后经重庆市计量质量检测研究院检验并出具检验报告（No:2025-03AP110696），该批次黄豆酱油不合格（不合格项目：菌落总数，标准指标：n=5,c=2,m=5000,M=50000，实测值：样品1:7000样品2:8200样品3:7800样品4:10000样品5:7700。检验结论：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB2717-2018《食品安全国家标准酱油》要求，检验结论为不合格。）。2025年12月15日，本局执法人员向当事人送达了该批次黄豆酱油检验报告（No:2025-03AP110696），在当事人的成品库房内发现上述同批次不合格黄豆酱油290袋。当事人在生产过程中未严格控制生产过程，导致该批次黄豆酱油的菌落总数项目不符合GB2717-2018《食品安全国家标准酱油》要求，检验结论为不合格。当事人共计生产该批次黄豆酱油300袋，经监督抽检10袋，剩余290袋未销售。该案产品货值金额为300袋×1元/袋=300元。因当事人生产的该批次黄豆酱油实际未销售，抽检部分未收取样品费用，因此无违法所得。

1、处以罚款人民币陆仟元整（￥6,000.00);2、没收违法财物包括没收被查封的抽检不合格同批次的黄豆酱油290袋（生产日期：2025年11月17日）。

6000.00元

重庆市璧山区市场监督管理局

2026-02-13