云市监楚楚处罚〔2025〕128号

当事人制作馒头所用原料/添加剂均从楚雄市东华镇鑫鼎食品经营部购进。当事人于2025年6月24日送检当日早晨制作了送检的该批馒头，共计制作50个。当日的馒头送检后，根据楚雄彝族自治州检验检测认证院出具的《检验报告》（编号No：SJ250864）结果显示：“送检样品经检验，实物质量所检项目霉菌检验结果不符合GB/T 20977-2007《糕点通则》标准要求。”该批馒头除去送检当日送样的20个外（为当事人自行送检，检品未付费），剩余的30个馒头以单价1元/个全部售出，货值金额50元，违法所得30元。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项之规定，建议责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下： 1、没收违法所得30元； 2、罚款1000元。

1000.00元

楚雄市市场监督管理局

2025-11-10