（静）市监罚【2023】109号

经查明，当事人裱花间摆放的已拆封的“朱师傅牌巧克力味裱花拉线膏”（现场称重364g，生产商：江门高迪食品有限公司新会分公司，生产日期：2021-10-15，保质期：12个月）、“马利美膳牌巧克力色香油”（现场称重202g，生产商：英联马利食品（东莞）有限公司生产日期： 20210317，保质期：18个月；）及加工间已拆封的“麦嘉香葱片（珠葱）”（现场称重62g，生产商：兴化市绿禾食品有限公司，生产日期：2021年10月06日，保质期：12个月）均已超过保质期。因上述食品原料用于蛋糕加工及装饰，当事人涉嫌使用超过保质期的食品原料加工食品。据当事人陈述，上述涉案食品原料供货商为崆峒区金伟嘉盛食品商行，且进货单据已经遗失。参照当事人提供的食品购销凭证，涉案货值金额为90元。由于无法确认当事人在制售蛋糕时是否使用上述超过保质期的食品原料，截止执法人员查获之日，未接到当事人涉案违法行为方面的投诉举报，认定为无违法所得。

1.对静宁县快乐蛋糕店进行了罚款;没收非法财物; 2.对静宁县快乐蛋糕店你单位处以 7500 元罚款; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计7500元，大写柒仟伍佰元整。

7500.00元

静宁县市场监管局

2023-07-04