印市监处[2024]14号

现查明，当事人正在使用的超过保质期的食品原料具体信息如下： （1）广村芒果果味饮料浓浆，净含量：1.9升，生产日期：2022/08/02，保质期：12个月，制造商：四川省广德成食品有限公司，生产许可证号：SC10651018500401，产品标准代号：GB7101,食用方法：请以1份本品加6份冰使用，数量：1瓶，购进价：19.80元/瓶，该食品原料在当事人经营场所操作台上发现；据当事人陈述该食品原料用于制作饮料销售； （2）广村柠檬汁饮料浓浆，净含量：1.9升，生产日期：2022/07/05，保质期：12个月，制造商：四川省广德成食品有限公司，生产许可证号：SC10651018500401，产品标准代号：GB/T31121,食用方法：请以1份本品加1.5份冰饮用水，稀释后果汁含量不低于10%，数量：1瓶，购进价：19.80元/瓶，该食品原料在当事人经营场所操作台上发现；据当事人陈述该食品原料用于制作饮料销售； （3）DAK沙拉酱，净含量：1kg，产品标准号：Q/KYSP0016S，生产日期：20221025，保质期：9个月，食品生产许可证编号：SC10344172100739，生产商：广东妙多食品科技有限公司，数量：5袋，该食品原料在当事人库房发现；据当事人陈述该食品原料用于做汉堡； （4）藤椒腌料（藤椒固态复合调味料），净含量：1kg,生产日期：20211222，生产厂家：北京特味浓生物技术开发有限公司，型号：MB0289，保质期：12个月，食品生产许可证编号：SC10311120741104，产品标准代号：GB31644（非即食），数量：1袋，该食品原料在当事人仓库内发现；据当事人陈述该食品原料用于做油炸食品的辣味调味料； 由于当事人未建立进售台账，购进时未索取相关资质和票据，故无法查清供货商、进货时间、进货数量、进货价、违法所得等相关信息。 综上，当事人使用超过保质期的食品原料生产食品、未履行索证索票义务的违法事实成立，货值金额为39.00元，违法所得无法计算。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据材料1：现场检查笔录1份。证明对象：当事人使用超过保质期的食品原料生产食品、未履行索证索票义务的违法事实及产品相关信息。 证据材料2：印江土家族苗族自治县市场监督管理局财物清单（文书编号：2023-145号）1份。证明对象：当事人使用超过保质期的食品原料生产食品、未履行索证索票义务的产品数量等信息。 证据材料3：印江自治县市场监督管理局现场照片证据6份。证明对象：当事人使用超过保质期的食品原料生产食品、未履行索证索票义务的违法事实及产品相关信息。 证据材料4：询问调查笔录1份。证明对象：当事人使用超过保质期的食品原料生产食品、未履行索证索票义务的违法事实及产品相关信息。 证据材料5：当事人营业执照及食品经营许可证复印件各1份。证明对象：当事人具备合法的经营资质。 证据材料6：经营者身份证复印件1份。证明对象：当事人基本情况。 以上证据本局依法定程序收集，当事人及相关人员予以签字确认。证据真实、合法，与当事人的违法行为有关联性，在当事人及相关人员未提出异议的情况下，本局全部采信作为定案证据使用

警告#罚款0.5万元#没收非法财物#

5000.00元

印江土家族苗族自治县市场监督管理局

2024-01-03