旬阳市监处罚〔2023〕158号

经查，当事人持有合法有效的《营业执照》，当事人由于对食品安全相关法律法规章规不懂，不知道小餐饮经营需要取得经营许可证方可经营。本局检查前当事人申请过《小餐饮经营许可证》，由于油烟机不符合要求，原许可部门没有受理，换了个新油烟机后又重新提交资料，办理《小餐饮经营许可证》申请已在网上提交，现正在办理中。当事人在未取得《小餐饮经营许可证》于我局检查那天（2023年6月19日）开始从事食品生产经营活动，属于未取得小餐饮经营许可证从事食品生产经营活动。当事人陈述2023年6月19日开业以来营业性收入共计124.00元整，实收124.00元。其中有14.00元微信收款记录我局现场已发现，有照片为证，其余的收的是现金，有一部分是微信收款，微信信息找不到了。对营业以来店子的经营性收入没有记账，加之本局执法人员在对当事人检查中，也未发现当事人营业以来的经营性收入记录台账等相关凭证，故对当事人在未取得《小餐饮经营许可证》从事小餐饮服务活动期间的违法所得和货值无法查实，只能按其供述予以认定，违法所得为124.00元。

1、没收违法所得124.00元； 2、罚款3000.00元。 以上罚没款共计3124.00元。

3000.00元

旬阳市市场监督管理局

2023-08-02