(凉州)市监罚字〔2023〕38号

2023年2月24日，我局执法人员依法对位于甘肃省武威市凉州区翠微南路69号一层的“武威市凉州区芝刚海鲜酒馆”进行了现场检查，检查时在当事人冷冻柜内发现存放的“鱼弟”牌深水黄花鱼2条／袋，品种：深水黄花鱼；配料：优质大黄鱼；地址：福建宁德；生产日期：2020年11月2日；保质期：-18C以下12个月；产品标准号：SB/T10379；食品生产许可证：SC12235090200392；经销商：福建省宁德市富岛水产有限公司；制造商：宁德市城区星友水产有限公司；地址：福建省宁德市蕉城区城南镇福洋村福洋路21号；“小辣香”牌中式香肠普通级肠中肠2袋,品名：肠中肠（中式香肠）；配料：冻猪肉、鸡肉、白沙糖、食用盐、水、大豆浓缩蛋白、胶原蛋白肠衣、谷氨酸钠、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、红曲红、亚销酸钠；执行标准：GB/T23493；生产许可证号：SG10451018400632；保质期：包装袋不破损6个月；生产日期：2022年08月20日；注意：胀袋，请勿食用；食用方法：开袋后，沸水蒸煮、炸、烤十分钟，即可食用；贮存条件：阴凉干燥处、避免阳光照射；产地：四川省成都市；厂址：崇州市崇平镇春风村18组29号；净含量：160克；以上共计2个品种4条（袋）至检查日已超过保质期。鉴于上述情况，我局认为，当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第四项的规定，经分管副局长批准,执法人员对当事人的上述超过保质期的“鱼弟”牌深水黄花鱼2条／袋和“小辣香”牌中式香肠普通级肠中肠2袋,实施了扣押行政强制措施，同日，我局对当事人进行立案调查。 现查明，当事人于2021年从兰州水产批发市场购进了“鱼弟”牌深水黄花鱼1箱（6条/箱）（外包装标明生产日期为2020年11月2日，保质期：-18C以下12个月），购进价每条30元/条/袋，在保质期内销售4条/袋，剩余2条/袋存放在冷冻柜内已过期，货值60元；2022年在武威滨海水产店购进“小辣香”牌中式香肠普通级肠中肠购进10袋（外包装标明生产日期2022年8月20日，净含量：160克/袋,保质期：包装袋不破损6个月），购进价格每袋5元，在保质期内销售8袋，剩余2袋存放在冷冻柜内已过期,货值10元；以上共计2个品种4条（袋）食品货值金额共计70元。在调查过程中，当事人未按规定建立进货查验制度，提供不出上述食品的有效购进票据。

一、没收超过保质期的食品“鱼弟”牌深水黄花鱼２条／袋和“小辣香”牌中式香肠普通级肠中肠2袋，共计4（条/袋）； 二、罚款10000元。

10000.00元

凉州区市场监督管理局

2023-06-05