渝大足市监处字（2023）393号

经查，当事人（大足区乐川百货超市）系在重庆市大足区棠香街道龙南路15、17、19、21、23号从事食品、农副产品等销售的个体工商户。 当事人未建立食品进货查验记录制度，外购被抽检批次的河粉，摆放于其超市内，以5.00元/Kg的价格对外销售。2023年6月21日，被抽样批次河粉基数为4.00Kg,经抽检机构依法抽样检验，被抽样批次河粉的检验结论：经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。 当事人销售的被抽检为不合格的上述批次河粉，其货值金额计算为：5.00元/Kg×4.00Kg=20.00元，违法所得为20.00元。 当事人未建立食品进货查验记录制度的行为、经营超范围使用食品添加剂的食品的行为被本局依法查获。

警告、责令限期改正,责令消除影响,罚款

5000.00元

重庆市大足区市场监督管理局

2023-10-11