牡市监处罚[2023]231号

调查认定的事实：经查，当事人为食品生产加工小作坊；当事人生产、经营的“绿豆芽”经检测机构抽样检验，6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不符合国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会2015年第11号《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》要求，检验结论为不合格，虽然当事人提出上述“绿豆芽”不是其单位生产的，但无法提供确凿的相关证据，执法人员不予采纳。当事人作为食品生产者应当对其生产经营产品承担主体责任，落实食品安全法关于食品原材料采购验证及记录、生产过程控制、出厂检验等制度要求，保证出厂产品质量合格。本案中当事人未建立查验、记录制度;没有生产记录和销售记录。当事人一共生产、销售了上述绿豆芽1500斤，销售价格为1.05元/斤，货值金额为1575元，违法所得为1575元。 上述事实，主要有检验报告复印件、抽样单复印件 、现场笔录及复印件、询问笔录及复印件、营业执照复印件、食品生产小作坊核准证复印件、现场检查照片及复印件等相关证据证明。

警告#罚款5.0万元#没收违法所得#

50000.00元

牡丹江市市场监督管理局

2023-08-29