博兴市监处罚〔2025〕355号

我局执法人员于2025年9月12日前往当事人处进行现场检查。执法人员发现在当事人生产车间内有9个未开封的食品转运箱，上面印有“潍坊市运鸿食品有限公司”的字样，箱体外未发现印有产品的生产日期和保质期。执法人员也未在箱内发现合格证且内箱均未印有任何信息。在食品转运箱旁边，有一沓包装袋，袋子正面印有“金寷越”的商标和“酱香牛肉”的字样，背面印有“食品名称：酱香牛肉；生产日期：见箱体；保质期：12个月；生产单位：潍坊市运鸿食品有限公司；地址：山东省青州市谭坊镇嘉禾商业街；销售单位：山东省博兴县福海食品有限公司；地址：山东省滨州市博兴县锦秋街道南陈家村581号”等信息。执法人员当日制作了现场笔录。当事人于2025年9月17日来我局接受询问，执法人员制作了询问笔录。执法人员围绕当事人生产经营标注虚假保质期的食品的违法行为，收集相关证据材料，确定违法事实，2025年11月20日调查终结。 调查认定的事实：经查，当事人于2025年9月6日从潍坊市运鸿食品有限公司购进酱牛肉1800袋，每袋7.5元。上述食品包装在食品转运箱内送至当事人处，食品转运箱及箱内标签没有生产日期和保质期。现场发现的酱香牛肉包装袋上印有“生产日期：见箱体；保质期：12个月。”当事人生产经营的“酱香牛肉”食品的保质期未能根据食品原保质期进行标注。上述涉案产品已组合为成品礼盒进行销售，销售15箱，每箱5袋，每箱50元，共计销售75袋，故违法所得750元，货值金额共计750元。剩余1725袋已被厂家召回。 当事人提供了潍坊市运鸿食品有限公司罐头食品感官、净含量、商业无菌检验原始记录和出厂检验报告书，两份报告中样品“批号”为“20250906”、“生产日期2025.9.6”，因涉案产品无生产日期和批号及保质期，故我局对该原始记录和检验报告书不予认可。调查过程中当事人积极配合执法人员进行现场检查和接受询问调查。经查询执法办案系统，当事人为初次违法。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.当事人营业执照、食品经营许可证、负责人身份证复印件各一份，证明当事人主体资格； 2.现场检查笔录、询问笔录各一份，证明当事人的违法事实； 3.执法人员现场拍摄照片打印件3份，证明当事人的违法事实； 4.供货商资质、进货票据复印件各一份，证明当事人合法购进食品事实； 5.供货商召回报告，证明当事人当事人积极整改，已退回案涉批次的食品 6.执法办案系统查询当事人违法结果截图一份，证明当事人为初次违法。 以上证据材料均由办案人员依法定程序收集，经当事人或者相关人员签章予以确认，证据真实、合法，与当事人的违法行为有关联性。在当事人及相关人员未提出异议情况下，本局全部予以采信作定案证据使用。

1、没收违法所得750元；2、罚款19000元，上缴财政。

19000.00元

博兴县市场监督管理局

2025-12-15