安市监罚〔2025〕107号

2025年4月22日，本局对当事人进行检查，在当事人厨房发现有超过保质期的食品原料，具体情况如下： 1.“蒸鱼豉油（酿造酱油）”，生产日期：2021年06月12日，保质期：24个月，净含量：450ml，数量：1瓶； 2.“山胡椒调味油”，生产日期2018年8月3日，保质期：二年，净含量：70ml，数量：2瓶； 3.“白胡椒粉固态调味料（非即食）”，生产日期：2023年10月10日，保质期：十八个月，净含量：100克，数量：1瓶； 4.“味极鲜酱油”，生产日期：2020年3月10日，保质期2年，净含量：1.25L，数量：1瓶。 本局依法对上述超过保质期的“蒸鱼豉油（酿造酱油）”、“山胡椒调味油”、“白胡椒粉固态调味料（非即食）”、“味极鲜酱油”实施扣押行政强制措施，扣押期满后依法延长扣押行政强制措施。 经查，上述“蒸鱼豉油（酿造酱油）”、“山胡椒调味油”、“白胡椒粉固态调味料（非即食）”、“味极鲜酱油”是当事人零散从超市或者商店购买的，“蒸鱼豉油（酿造酱油）”进购价为5元/瓶，用于蒸鱼时添加，“山胡椒调味油”进购价为8元/瓶，主要用于做面条时添加，“白胡椒粉固态调味料（非即食）”进购价为2元/瓶，用于炒菜时添加，“味极鲜酱油”进购价为15元/瓶，用于炒菜时添加。因当事人没有建立完整的经营台账，也不能提供完整的经营凭证，当事人经营用超过保质期的“蒸鱼豉油（酿造酱油）”、“山胡椒调味油”、“白胡椒粉固态调味料（非即食）”、“味极鲜酱油”生产的食品的违法所得、货值金额情况无法查明。

责令当事人改正违法行为，并对当事人减轻作出如下行政处罚： 1.没收超过保质期的食品原料：“蒸鱼豉油（酿造酱油）”1瓶、“山胡椒调味油”2瓶、“白胡椒粉固态调味料（非即食）”1瓶、“味极鲜酱油”1瓶； 2.罚款7000元。

7000.00元

安化县市场监督管理局

2025-06-18