钦南市监处罚〔2025〕7号

经查明：当事人于2021年6月18日开始在位于钦州市钦南区城中街20号一楼的钦州市钦南区吖咪美食店从事糕点类食品制售（裱花蛋糕制售）的经营活动，当事人办理有《营业执照》及《食品经营许可证》。2024年10月15日，我局执法人员根据举报线索，依法到当事人经营的钦州市钦南区吖咪美食店进行检查，发现该店食品加工区有1名女性员工正在制作裱花蛋糕，该名员工将塑料珠子、塑料皇冠、透明丝带、牙签大小的银色珠子等产品直接放置在蛋糕上作为装饰物使用，没有设置任何有效阻隔层，直接与食品接触。在该蛋糕旁放有1瓶牙签大小的银色珠子，瓶子上的标签标示有“艾贝儿装饰银珠，品名：装饰银珠（不可食用），注意事项：此产品只能用于装饰观赏不可食用”等字样。在当事人店内仓库货架上搁着一个装有银色塑料皇冠的纸箱，该纸箱侧面标示有“塑料蛋糕摆件，生产商：汕头市双松玩具有限公司，注意：本产品仅为装饰使用不可直接接触食品”等字样。当事人采购使用塑料珠子、塑料皇冠、透明丝带、银色珠子等产品作为蛋糕装饰物直接放置在蛋糕上，没有设置任何有效阻隔层，直接与食品接触，上述直接放置在蛋糕上的产品属于食品接触材料及制品，属食品相关产品。上述产品是当事人从淘宝平台名称为“佳乐烘焙DIY”的店铺购进，当事人提供了供货商营业执照、淘宝平台支付记录，未能提供生产厂家营业执照、许可证和产品合格证明。2024年10月28日，执法人员对当事人的委托代理人进行询问调查，辩称是按照客人的要求制作的蛋糕，承认2024年9月27日制作销售了1个使用塑料玩具、棉花等产品直接放置在蛋糕上作为装饰物的蛋糕（订单号：3501268440433327188），销售价格为27.8元；2024年10月15日制作销售了1个使用塑料珠子、塑料皇冠、透明丝带、银色珠子等产品直接放置在蛋糕上作为装饰物的蛋糕，销售价85元。上述商品按销售价格计算，货值金额共112.8元，违法所得112.8元。

1.没收违法所得112.8元； 2.罚款5000元。

5000.00元

钦州市钦南区市场监督管理局

2025-01-10