津北辰市监处罚﹝2026﹞1

经查，当事人已取得营业执照和食品经营经营许可从事餐饮服务经营活动。经营项目为预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品)；热食类食品制售；冷食类食品制售(含冷荤菜)；自制饮品制售(不含啤酒)(不含泡制酒)。当事人在经营项目不含生食类制售的情况下，制售生食产品“牛肉刺身(可生食)”，一直未办理许可事项变更登记，经营期间“牛肉刺身(可生食)”售出1份，售价标示58元/份，利润10元/份。上述行为满足未经许可制售生食菜的构成要件。本案货值金额58元，违法所得10元。当事人售卖的“M12顶级雪花和牛”菜品采用的牛肉是从天津市津张清真肉类有限公司购进的鲜牛肉，非澳洲进口M12和牛，上述行为满足作虚假或者引人误解的商业宣传的构成要件。

没收违法所得 10元，罚款 2000 元。

2000.00元

天津市北辰区市场监督管理局

2026-01-04