临市监处罚〔2024〕第38号

经查，当事人于2024年6月下旬开业经营临县城庄镇馋嘴烧烤店，未建立保证食品安全的规章制度。2024年8月6日，我局执法人员在严打夏季夜市假劣肉制品、守护群众“舌尖上的安全”专项检查中发现临县城庄镇馋嘴烧烤店未建立保证食品安全的规章制度，3名从业人员不能提供有效健康证明上岗工作。我局执法人员当场向该店下达了《责令整改通知书》（临市监责改〔2024〕15号）。2024年8月21日，我局执法人员再次对该店进行检查，发现该店并未就《责令整改通知书》中的整改要求进行整改。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（三）项、第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条、《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十条第一款、第四十三条的规定，决定处罚如下： 1、罚款1000元。

1000.00元

临县市场监督管理局

2024-09-11