莎市监处罚【2024】16号

当事人于2022年08月30日，从事餐饮服务活动，2024年01月04日，我局执法人员对该店进行检查时，发现该店食品未离地离墙，餐具、饮具使用前未经消毒，设施设备未定期维护、清洗，接触直接入口食品工作人员未办理健康证明，经营场所环境卫生差，食品原材料、半成品未分开储存，未配备带盖垃圾桶，未在场所醒目位置张贴反食品浪费标识等行为，执法人员现场下达《责令改正通知书》（莎市监责改〔2024〕010401号），责令当事人于20242年01月08日前对上述违法行为作出改正。2024年01月18日，执法人员再次对该店进行检查时，发现该店经营场所环境卫生差，未配备带盖垃圾桶，食品原材料、半成品未分开储存，设施设备未定期清洗（地面、操作台侧面、抽油烟机冰箱内侧未进行清洗），当事人在期限内未改正上述违法行为。

罚款5000元（伍仟元整）。

5000.00元

莎车县市场监督管理局

2024-04-03