恩施市监处罚〔2026〕143号

现查明，当事人经营的上述过期食品原料具体情况如下： 1.柠檬生呛虾，数量：21盒，生产日期：20250904，保质期：6个月，净含量：300g，厂家：东港市金富元食品有限公司，食品许可证编号：SC12221068103567，现场检查时已超过保质期8天。 2.蘸汁八爪，数量：6盒，生产日期：20250904，保质期：6个月，净含量：300g，厂家：东港市金富元食品有限公司，食品许可证编号：SC12221068103567，现场检查时已超过保质期8天。 3.泰式皮皮虾，数量：5盒，生产日期：20250904，保质期：6个月，净含量：300g，厂家：东港市金富元食品有限公司，食品许可证编号：SC1222106810356，现场检查时已超过保质期8天。 4.泰式无皮虾，数量：2盒，生产日期：20250904，保质期：6个月，净含量：300g，厂家：东港市金富元食品有限公司，食品许可证编号：SC12221068103567，现场检查时已超过保质期8天。 5.蘸汁籽乌，数量：7盒，生产日期：20250904，保质期：6个月，净含量：300g，厂家：东港市金富元食品有限公司，食品许可证编号：SC12221068103567，现场检查时已超过保质期8天。 6.冰淇淋樱桃鹅肝，数量：2袋，生产日期：20250303，保质期：12个月，净含量：110g，厂家：六安龙翔美食王禽业有限公司，食品许可证编号：SC10234152205770，现场检查时已超过保质期9天。 上述食品用于制作菜品对外提供餐饮服务，由当事人从东港市金富元食品有限公司购进，2025年9月3日购进柠檬生呛虾190盒，购进单价14元/盒，使用了169盒，库存21盒（货值294元）；购进蘸汁八爪30盒，购进单价20元/盒，使用了24盒，库存6盒（货值120元）；购进泰式皮皮虾50盒，购进单价15元/盒，使用了45盒，库存5盒（货值75元）；购进泰式无皮虾50盒，购进单价14元/盒，使用了48盒，库存2盒（货值28元）；购进蘸汁籽乌30盒，购进单价22元/盒，蘸汁籽乌使用了23盒，库存7盒（货值154元）；2025年12月购进4袋冰淇淋樱桃鹅肝，购进单价80元/袋，使用了2袋，库存2袋（货值160元）。 本案涉案货值金额831元，当事人不能提供销售使用台账，无法计算违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂”的规定应予以处罚，鉴于当事人积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，且货值金额较小，符合市场监管总局《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的”规定的情形，按照行政处罚“过罚相当、处罚与教育相结合”的原则，对当事人的违法行为适用减轻处罚。本局责令当事人改正违法行为，决定作如下行政处罚： 1.没收超过保质期的食品：21盒柠檬生呛虾（净含量：300g）、6盒蘸汁八爪（净含量：300g）、5盒泰式皮皮虾（净含量：300g）、2盒泰式无皮虾（净含量：300g）、7盒蘸汁籽乌（净含量：300g）、2袋冰淇淋樱桃鹅肝（净含量：110g）； 2.罚款3000元。

3000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-04-21