方市监处罚[2023]407号

经查明：大方县绿塘乡邦发百货店是由周邦发于2016年03月02日注册登记成立的，办理有营业执照及食品经营许可证，主要从事日用品百货、预包装食品零售经营活动。 在开展经营活动过程中，当事人分别于2023年6月、2023年5月从毕节市七星关区三板桥街道湖南商会购入5包“巧大娘？铁板豆腐”与5包“齐治亮亮？东坡辣片味”在其经营场所内销售，其巧大娘？铁板豆腐进价为3.8元/包，销售价为5元/包，齐治亮亮？东坡辣片味进价为3元/包，销售价为5元/包。其食品“巧大娘？铁板豆腐”净含量：80克，食品生产许可证编号：SC12543058105891，保质期：8个月，生产日期：2023/01/07，生产商：湖南同昇食品有限公司，厂址：湖南省邵阳市武冈市法相岩办事处春光路工业园；食品“齐治亮亮？东坡辣片味”净含量：97克，产品类型：调味面制品，生产日期：2023/04/04，保质期：150天，食品生产许可证编号：SC12443062606307，执行标准：Q1YPCZ0001S，生产商：平江县长帐食品有限公司，厂址：湖南省平江县余坪乡泉源村黄坦岭。 2023年9月27日，大方县市场监督管理执法人员经出示执法证件后依法对当事人的经营场所实施检查。经查，执法人员在当事人经营场所左入门右边货柜从上往下数第三层挂钩上发现1包巧大娘？铁板豆腐（净含量：80克，保质期：8个月，生产日期：2023/01/07）与1包齐治亮亮？东坡辣片味（净含量：97克，保质期：150天，生产日期：2023/04/04）均已超过该食品的保质期仍陈列在其经营场所内的货架上进行销售。 经进一步查明，因当事人在日常检查时不够仔细，故导致其经营的上述食品巧大娘？铁板豆腐在超过保质期20日后与齐治亮亮？东坡辣片味在超过保质期26日后仍陈列在其经营场所内的货架上待售，遂于2023年9月27日被我局执法人员在现场监督检查时依法查获。至被查获时止，当事人已将其经营的上述食品“巧大娘？铁板豆腐”售出4包，“齐治亮亮？东坡辣片味”售出4包，剩余1包“巧大娘？铁板豆腐”与1包“齐治亮亮？东坡辣片味”已被我局执法人员依法实施扣押行政强制措施。 本案当事人违法经营的超过保质期的食品的货值金额应为其食品的销售价格与被查获超过保质期的食品数量的乘积，即5元/包×2包=10元。因当事人在经营过程中未建立进销货记录及财务台账，且其进货单据已丢失，故无法计算其违法所得。 2023年10月18日，当事人向我局提交了申请书，并声称将采取相应措施全面清查其经营场所内的所有食品，保证不再有经营超过保质期的食品的行为。2023年10月18日,我局执法人员通过现场核查，发现当事人制定了食品安全自查制度并上墙，且对其经营场所内的食品进行了全面的自查，还在醒目位置设立了“临近保质期商品销售专柜”和“过期食品存放处”，且在其相应区域的醒目位置分别用红底白字标示有“临近保质期食品半价”和“过期食品存放处”字样，并将其自查过程中发现的铜锣烧、白砂糖、北京烤鸭等临近保质期食品放入临近保质期食品销售专柜进行管理，其现场也能提供相应的临近保质期食品自查记录。 本案尚不够移送追诉当事人刑事责任的条件。 上述事实，主要有以

罚款1.0万元#没收非法财物#

10000.00元

大方县市场监督管理局

2023-11-09