洮市监处罚〔2024〕299号

2024年10月21日，我局执法人员按照日常监督检查要求对洮南市万宝镇厨掌柜饭店进行日常监督检查，在检查中发现，该单位未对场所内使用的餐具、饮具进行清洗消毒，我局执法人员对当事人下达了《当场行政处罚决定书》对其给予警告处罚，并下达《责令改正通知书》要求其按照规定要求对场所内使用的餐具、饮具进行清洗消毒，要求当事人于2024年10月18日前改正违法行为。2024年10月18日，我局执法人员再次对洮南市万宝镇厨掌柜饭店进行现场检查，发现该单位已开始进行整改，对经营场所内的餐具进行清洗消毒，未对经营场所内的饮具进行消毒，未按责令整改要求整改完成。当事人现场承认上述违法行为。

该单位涉嫌未对经营场所内的使用的饮具进行消毒，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》：“第五十六条第二款”之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》：“第一百二十六条第一款第（五）项”及《吉林省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》：“237 违法程度一般”之规定，建议处罚如下：罚款人民币5000元，上缴国库。

5000.00元

洮南市市场监督管理局

2024-11-05