赣市市监处罚〔2026〕221号

经查，当事人赣州圣选食品有限公司于2022年11月成立，主要从事烧烤食材销售,经营地址于2025年4月18日从赣州市章贡区濂溪路63号涌金豪庭A栋店6#并更至赣州市章贡区水东镇沿垇返迁小区东七排2号店面。 当事人经营场所冷柜里摆放有待售有8包“蚂蚱串”（5扎/包），其标签显示“委托商：赣州圣选食品有限公司；生产商：章贡区阿东肉串加工坊，保质期：12个 月 ； 生 产 日 期 ： 2025 年 01 月 16 日；生产许可证编号：ZFDJ04360702002260;地址：江西省赣州市章贡区濂溪路63 号涌金豪庭A栋；联系电话：18897977773”字样。当事人不能提供上述“蚂蚱串”委托生产的相关资料，提供了章贡区阿东肉串加工坊的《江西省食品小作访登记证》（登记证编号：ZFDJ04360702002260，有效期至2024年7月8日）及显示有“客户：圣选食品、销售日期2025-02-21”字样的《销售单》，综上，上述“蚂蚱串”（5扎/包）生产经营时，被委托商的《江西省食品小作访登记证》已超过有效期限，即当事人委托未取得有效生产许可资质的食品小作坊从事生产经营食品活动，且未提供书面委托协议以明确双方质量安全责任。 结合当事人的《询问笔录》、当事人提供的购买凭证、销售单，当事人采购了上述“蚂蚱串”80包，采购价格是18.5元/包，销售了销售价格25元/包，销售给顾客59包，自己食用了13包，待售的8包被我局查封。综上，当事人经营上述“蚂蚱串”的货值金额为25元/包×80包=2000元，违法所得为2000元。

责令当事人改正违法行为的行为，并对当事人处罚如下： 1.没收委托无证生产者生产食品8包“蚂蚱串”（5扎/包）； 2.没收违法所得人民币2000元整； 3.处以罚款人民币5000元整； 以上罚没款合计7000元整，上缴国库。

5000.00元

赣州市市场监督管理局

2026-04-20