（甘）市监罚〔2023〕76号

经查证，2023年4月21日当事人的小碗、小碟经甘南州食品检验检测中心抽样检验大肠菌群项目不合格，我局执法人员于2023年4月25日向当事人下达了《责令改正通知书》（甘南市监责改〔2023〕65号）、《当场行政处罚决定书》（甘南市监当罚字〔2023〕31号）要求立即改正并给予警告，当事人拒不改正，再次出现餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格的违法行为，当事人的行为已经构成了第二次使用清洗消毒不合格餐饮具的事实。经当事人陈述由于近期换了新的服务员，对餐饮具消毒不太熟练，柜内的时间不够，个人卫生也做的不够到位，导致餐饮具出现大肠菌群。

对合作市穆佳黑德牛肉拉面加盟店进行了： 1.罚款：金额18600元; 以上处罚内容共计壹项，罚没款合计18600元，大写壹万捌仟陆佰元整。

18600.00元

甘南州市场监督管理局

2023-12-21