贵市监处罚〔2026〕11号

江西富膳餐饮管理服务有限公司于2025年10月29日销售了一批大进牌面包（标注制造商：郑州市大进食品有限公司，生产日期：2025年9月23日，保质期6个月）给贵溪市看守所在押人员，其中一个面包（包装完好）出现明显感官性状异常，贵溪市公安局环境资源及食品、药品犯罪侦查大队进行了调查。贵溪市公安局于2025年11月14日将此案案件线索移送我局。 经查证，当事人于2025年10月12日销售给贵溪市看守所在押人员的大进牌面包（标注制造商：郑州市大进食品有限公司，生产日期：2025年9月23日，保质期6个月，贮存条件：请置于阴凉干燥、清洁的地方，避免阳光直接照射，均包装完好）其中一个面包出现明显感官性状异常，销售价是3.5元/个，购进价是1.4元/个。当时看守所就面包出现感官性状异常情况联系了供货商即当事人，提醒了当事人注意保证所销售的食品质量安全。2025年10月29日，当事人销售给贵溪市看守所在押人员的大进牌面包（与2025年10月12日销售的面包属同批次产品）其中又有一个出现明显感官性状异常，销售价还是3.5元/个。当事人共销售给贵溪市看守所在押人员373个同批次的面包，还未食用的有26个（含2个感官性状异常的）。当事人提供了该批面包的销售记录，提供不出进货凭证，提供不出该批次面包的检验报告。当事人购买面包现场未查验该批次面包的检验报告，也没有查验面包的感官性状。 调查认定的事实： 当事人涉嫌经营感官性状异常的食品，货值金额7元，违法所得7元。当事人未查验该批次面包的检验报告，也没有查验面包的感官性状，且在接到提醒后任然没有重视没有及时改正，未履行《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务。

建议责令当事人改正违法行为，并对当事人作出如下行政处罚：没收违法所得7元，并处5万元罚款，合计罚没50007元上缴国库。

50000.00元

贵溪市市场监督管理局

2026-01-22