渝巴南市监处罚〔2026〕537号

经查， （案件事实）？当事人持有《营业执照》，名称重庆市东诚网吧，统一社会信用代码91500113MA5042AF78，住所重庆市巴南区李家沱街道李家沱正街160号，投资人殷建明，经营范围餐饮服务等。另持有《食品经营许可证》，许可证编号JY25001131115943，经营项目自制饮品制售等，有效期2028年12月4日 2026年3月9日，执法人员通过现场检查发现，当事人咖啡制作区第一排操作架上有桂花蜜酱1瓶，产品类型果味酱，食品生产许可证SC10643061200138，产品标准号GB/T22474，生产商湖南纯蜜坊食品科技股份有限公司，生产地址湖南省岳阳市君山食品工业园1-5栋，保质期12个月，生产日期2024.08.12，净含量1.25kg，已开封，余1.2kg。截至检查当日，上述食品已超过保质期。当事人无法提供上述食品供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件。当事人使用上述桂花蜜酱对饮品进行调味，未单独销售，未建立使用台账，故违法所得无法计算。当事人无法说明案涉食品进货价格并提供相关资料，执法人员通过手机淘宝APP搜索同款食品进行了比价，淘宝平台商家杭州凯轩食品有限公司同款食品的售价为48.99元/瓶，淘宝平台商家佛山市顺德区闪电利剑百货店同款食品的售价为54元/瓶，综上，案涉食品参考价格为51.5元/瓶[（48.99元+54元）/2≈51.5元]。本案中，案涉食品已开封，净含量1.25kg，剩余量1.2kg，故货值金额为49.44元（1.2kg/1.25kg×51.5元=49.44元）。 另，当事人有制作饮品的工作人员2名，未取得有效健康证明，且上述工作人员在专用操作区内制作饮料时没有戴口罩、头套。

1、处以罚款人民币叁佰元整（￥300.00）;2.警告;3、没收违法财物包括超过保质期的桂花蜜酱1瓶 。

300.00元

重庆市巴南区市场监督管理局

2026-07-03