东市监罚[2025]330213030号

当事人于2024年11月14日通过美团平台网店对外销售当天制售的餐饮食品“白切鸡半只（自制）（加工日期：2024-11-14）”。上述批次餐饮食品经我局委托广东省东莞市质量监督检测中心进行食品安全监督抽检。经检验，菌落总数项目实测值为2.5×106，标准指标为满意：＜105；可接受：105-＜106；不合格：≥106；单项判定为不合格；经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS44/006-2016《非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。我局于2024年12月11日向当事人送达《广东省东莞市质量监督检测中心检验报告》（编号：S241190241），当事人对检验结论无异议。当事人于2024年11月14日共制作2只白切鸡，1只白切鸡制作成2份“白切鸡半只（自制）”；上述餐饮食品在美团平台的经营网店上销售，售价为人民币43元/份，至被我局查获时止，当事人已将上述抽检不合格餐饮食品全部售出，没有库存产品，共获得违法所得人民币172元。我局于2024年12月11日查处当事人的上述违法行为，并于2024年12月16日对当事人予以立案。

罚款人民币叁佰元整（?300）、没收违法所得人民币壹佰柒拾贰元整（?172），合计罚没人民币肆佰柒拾贰元整（?472）。

300.00元

东莞市市场监督管理局

2025-02-13