（2025）渝0156民初5343号

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

李**

重庆市武隆区人民法院

（2025）渝0156民初1404号

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

谢**,李*

重庆市武隆区人民法院

（2025）渝0156民初1399号

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

熊**,王**

重庆市武隆区人民法院

（2025）渝0156民初1398号

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

田**

重庆市武隆区人民法院

（2025）渝0156民初1401号

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

廖**

重庆市武隆区人民法院

（2025）渝0156民初5482号

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

王小红;洪保书

裁判文书

重庆市武隆区人民法院

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

王小红;洪保书

起诉状副本及开庭传票

重庆市武隆区人民法院

（2024）渝0156民初3532号

物业服务合同纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

谢*

起诉状副本及开庭传票

重庆市武隆区人民法院

民间借贷纠纷

重庆市武隆区保安服务有限公司

重庆市佳元洁丽物业管理有限责任公司

起诉状副本及开庭传票

重庆市武隆区人民法院

（2021）渝0156民初2208号

劳动争议

肖**与重庆市武隆区保安服务有限公司劳动争议一审民事判决书

民事案件

（2016）渝0232执1257号

服务合同纠纷

武隆县仙山利盾保安公司与重庆市荣联超市彭水店、重庆市荣联超市白马店服务合同纠纷终结本次执行程序裁定书

执行案件

（2017）渝0156执1507号之一

借款合同纠纷

杨顺兵与窦金坪借款合同纠纷终结本次执行程序裁定书

执行案件

渝武隆市监处罚〔2026〕96号

经查：2019年7月11日，重庆市武隆区铭昊殡葬服务有限公司经我局核准登记成立，从事殡葬服务、餐饮服务等经营活动。2011年9月26日，重庆保安集团武隆县有限公司经我局核准登记成立，并于2017年10月25日经变更登记，名称变更为重庆市武隆区保安服务有限公司。2024年4月，重庆市武隆区铭昊殡葬服务有限公司并入重庆市武隆区保安服务有限公司，并于2024年6月27日经核准办取注销登记。2024年4月15日，当事人经核准办理变更登记，新增殡葬设施经营、餐饮服务等经营事项，内设殡葬管理部，负责经营上述经营事项。2024年7月22日，当事人办取了《食品经营许可证》。2025年4月23日，我局依法对当事人殡葬管理部食堂进行现场检查时发现：当事人食堂提供给丧事办理消费者食用的红油萝卜牛肉菜品涉嫌系猪护心肉（又称连肝肉）冒充牛肉而成。同日，我局依法对当事人用于制作红油萝卜牛肉菜品的31.6斤猪护心肉予以扣押，对食堂的采购、厨师、墩子和服务员进行了询问。并于2025年4月24日，将扣押的猪护心肉（含原材料、半成品、红油萝卜牛肉成品）抽样7.5斤送重庆海关技术中心予以检测。2025年5月9日，我局收到重庆海关技术中心出具的编号为3525002201、3525002202、3525002203、3525002204的《检验检测报告》，其结果均为：未检出牛源性成分，检出猪源性成分。2025年5月13日，我局将上述《检验检测报告》送达当事人。当事人对我局抽样送检程序及检测结论无异议，且在法定期限内，未提出复检申请。2020年4月至2025年4月23日期间，当事人为降本增效完成考核指标，采取购进猪护心肉冒充牛肉用于加工制作红烧牛肉、红油萝卜牛肉两种菜品，以338元/桌、398元/桌两种套餐价格，经当事人殡葬管理部食堂提供给丧事办理消费者食用。其中：以11.55-22元/斤不等的价格分别从武隆区冯某食品经营部（何某某）处购进猪护心肉5302.3斤，购货金额76851.7元；从武隆区肖某食品经营部（肖某）处购进猪护心肉1363.7斤，购货金额17741.4元；从重庆市荣某食品配送有限公司（喻某某）处购进猪护心肉2414斤，购货金额45012.8元；重庆捷某某商贸有限公司（张某某）处购进猪护心肉1779.5斤，购货金额32414.3元；在重庆云某食品有限公司处购进猪护心肉203.5斤，购货金额2735.145元；在刘某某处购进猪护心肉164.2斤，购货金额2977元。故当事人购进猪护心肉共计11227.2斤，购货金额共计177732.345元，即货值金额177732.345元。当事人购进上述11227.2斤猪护心肉后，通过加工制成红烧牛肉和红油萝卜牛肉两种菜品出售，制作过程为：用开水煮后

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。的规定，责令当事人改正违法行为，决定对当事人作如下行政处罚：1、没收涉案猪护心肉24.1斤；2、没收违法所得177353.15元；3、罚款2310520.55元，罚没款合计2487873.7元。

2310520.55元

重庆市武隆区市场监督管理局

2026-03-30