珠斗市监处罚〔2026〕503号

经查明，当事人珠海市翔泰食品有限公司是一家从事生产经营速冻水产制品的企业。当事人接到客户订单于2026年1月23日生产了一批食品“秘制大黄鱼”，该批次产品外包装标签标注信息有“产品名称：秘制大黄鱼，产品类别：速冻调味水产制品（生制品、非即食），配料：活美国红鱼、食用盐、食品添加剂（三聚磷酸钠，磷酸三钠，焦磷酸钠），计量方式：计量称重，执行标准：SB/T10379，生产许可证：SC11144040314381，贮存条件：-18°C以下冷冻保存，开封后应立刻加工食用，生产日期：见包装封口处，保质期：18个月，食用方法：解冻后，烹饪制熟食用（加入适量姜丝、辣椒丝、调味料进行清蒸、炖、红烧、煎、水煮等方法食用），制造商：珠海市翔泰食品有限公司，制造商地址：珠海市斗门区白蕉科技工业园新科二路27号赖家村工业园3栋3层”等内容。 当事人生产的食品“秘制大黄鱼”所使用的主要原料是“美国红鱼”，“美国红鱼”是鲈形目石首鱼科拟石首鱼属鱼类，“大黄鱼”是鲈形目石首鱼科黄鱼属鱼类，二者是不同鱼类。据此，执法人员认为当事人生产经营的食品“秘制大黄鱼”的标签是含有虚假内容的。 至案发日止，2026年1月23日生产批次“秘制大黄鱼”的生产经营情况：生产数量：30箱、销售数量：30箱，销售单价：280元/箱、销售金额：8400元。由于当事人已将上述涉案产品全部售出，因此，货值金额为8400元，获违法所得为8400元。 案发后当事人对上述违法生产经营事实供认不讳。

综上，当事人生产经营标签含有虚假内容的食品的违法行为，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项的规定，建议责令当事人立即停止销售标签含有虚假内容的食品的违法行为，并对当事人从轻处罚如下： 一、没收违法所得8400元； 二、罚款5000元。

5000.00元

珠海市斗门区市场监督管理局

2026-07-10