叙市监处罚〔2026〕74号

经查明，当事人在叙永县摩尼镇田义村132号开办有小作坊，办理有《营业执照》及《四川省食品小作坊生产许可证》（编号：川坊052420247003，食品类别：豆制品，类别名称：1.其他豆制品：膨化豆制品（2501），经营场所面积50平方米，有效期至：2029年8月4日）。\n当事人向本局执法人员提供了一份的上述“石灰豆腐”的《检测报告》（报告编号：ZT48754150LB87，检测结论：经检测，送检样品所检项目的检测结果符合GB 5085.3-2007的技术要求。送检样品为合格品。）\n据经营者李正春陈述，当事人使用的标签为他人委托设计，上述涉案标签为2026年1月20日进行更换，2月4日被投诉后意识到销售的食品与使用的标签内容不符，随即停止使用。据当事人向本局提供的《销售台账》显示，1月20日至2月4日期间，当事人销售上述与标签内容不符的“石灰豆腐”共计112块，销售方式为散装称重，通过累加计算涉案“石灰豆腐”货值金额共计917.1元，因当事人未建立《原料使用台账》，据经营者李正春陈述每1000元成品“石灰豆腐”成本约为600元，利润约为400元（毛利率约为40％），据此可计算出上述与标签信息不符的“石灰豆腐”的违法所得约为917.1x40%=366.84元。

警告。

0.00元

叙永县市场监督管理局

2026-05-25