津青市监执四处罚〔2023〕101号

执法人员于2023年11月6日向当事人下达《限期提供材料通知书》，要求当事人提供提供涉案食品的进货票据、供货商资质、检测报告和进货查验记录。当事人到期未能提供上述材料，未能履行进货查验义务。当事人自述“炖（卤）茶蛋调料”（30g/袋，生产日期2021年9月6日，保质期24个月）购进价格2元/袋、“红99重庆火锅浓缩底料”（150g/袋，生产日期2022年10月27日，保质期12个月）购进价格7元/袋。涉案“炖（卤）茶蛋调料”售价2.5元/袋，过期后未销售，“红99重庆火锅浓缩底料”售价8元/袋，过期后销售1袋。 当事人的上述行为满足经营超过保质期的食品的构成要件，本案货值金额18元，违法所得1元。

1.警告； 2.没收“炖（卤）茶蛋调料”（30g/袋，生产日期2021年9月6日，保质期24个月）4袋； 3.没收违法所得1元； 4.罚款3000元。

3000.00元

天津市西青区市场监督管理局

2023-11-30