渝永川市监处字（2023）535号

经查，当事人于2018年07月19日经市场监督管理机关核准登记领取营业执照、2021年1月29日经同一市场监督管理机关核准领取食品经营许可证，在重庆市永川区何埂镇聚美街75号从事食品等零售经营活动至今。 当事人以3.75元/桶的价格从不明商家处购进统一？巧面馆？藤椒牛肉面（生产厂家：成都统一企业食品有限公司，生产日期：20230330，保质期：6个月），购进的数量12桶，购进金额45元。当事人购进上述生产批次统一？巧面馆？藤椒牛肉面时未索取进货票据、未查验并索取供货商的许可证或备案证以及购进批次食品的检验合格证明文件，未履行食品的进货查验制度。 当事人购进上述食品后，以4.5元/桶的价格摆放在货架合格品区对外进行销售。 当事人经营的涉案8桶统一？巧面馆？藤椒牛肉面的到期时间为2023年9月30日。 当事人经营的上述涉案8桶统一？巧面馆？藤椒牛肉面因与其它合格品食品摆放在一起，且摆放处没有明确的过期食品标志，依法被我局于2023年10月7日采取行政强制扣押措施。 因当事人未建立销售台账，无法查知当事人上述涉案批次食品的销售情况。当事人经营超过保质期食品的货值金额=统一？巧面馆？藤椒牛肉面8桶*4.5元/桶=36元，无违法所得。

警告、责令限期改正,没收非法财物,罚款

5000.00元

重庆市永川区市场监督管理局

2023-12-04