甬仑市监处罚﹝2025﹞100号

主要违法事实:经查明,当事人在未取得相应的食品经营许可情况下,擅自于2024年04月12日开始在经营场所内制售红膏呛蟹、凉拌皮蛋、凉拌鸡爪等凉菜。当事人制售冷食类食品的货值为8200元,违法所得8200元。   本局认为,当事人在仅取得热食类食品制售食品经营许可证情况下,擅自变更经营项目制售凉菜之行为,违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条之规定,属于食品经营许可证载明的经营项目的许可事项发生变化,食品经营者未按照规定申请变更的违法行为。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:根据《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第三款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款之规定,综合上述裁量情况,建议对当事人违法行为作如下处理:一、没收违法所得8200元;二、罚款20000元。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

根据《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第三款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款之规定,综合上述裁量情况,建议对当事人违法行为作如下处理:一、没收违法所得8200元;二、罚款20000元。

20000.00元

宁波市北仑区市场监督管理局

2025-03-11